連云港特產《豆丹系列一》

          

                品嘗鮮美絕倫“灌云豆丹”

                                     ——豆丹的由來
       

        許多朋友都問過我，你的家鄉最有特色的是什么。我都會毫不猶豫地告訴他，我們家鄉有一種獨一無二的食品——豆丹。所謂特色，就是別的地方沒有，或者是能夠做得獨具品味的，所以我們走遍四方，再也吃不到家鄉的那種豆丹，甚至別的地方連聽說過都沒有。

        豆者，就是黃豆，豆丹，通俗的說法就是黃豆葉子上生長的一種蟲子，在人們還沒有吃這種蟲子之前，豆丹是黃豆上的一種害蟲，專門吃黃豆的葉子，嚴重的時候，可以使黃豆顆粒無收；到了人們開始吃豆丹的時候，就給缺衣少食的人們增加了一種天然的食品。這種蟲子之所以稱為“丹”，不僅是因為它鮮美無比，更是因為它極有營養；根據現代科學分析，豆丹的體內幾乎包含了人體必須的七大營養素，被譽為“仙丹”。因此吸引了大量的游客爭相前來品嘗，有人更是慕名而來。

                    ——圖片來自于網絡