連云港的旅游特色產品有：水晶雕制品、貝雕畫、云霧茶、柳制品、紫菜、海鮮等。東方對蝦和羊毛蝦，是連云港市著名特產，味道極其鮮美，炒菜、包餃子、燒湯均佳。梭子蟹滿殼蟹黃，味香嫩鮮。鮮海產主要有：帶魚、比目魚、鰭魚、鮑魚、鯨魚、鯉魚、馬故魚，另外還有蝦、鮑魚、章魚等，干海產主要有蝦米、蝦皮、籽烏、烏干、海參、海蜇、紫菜、海帶、貝類等，四季皆有供應。

貝雕畫
連云港貝雕廠生產的貝雕畫，是以江河湖海盛產的五彩貝殼為原料，雕磨加工而成。造型設計美觀大方，拼接嚴謹，粘度堅牢，合縫嚴密，平治身光。現有200多個品種，暢銷意大利、法國、日本、美國、香港、東南亞等國家和地區。這個廠的“花冠牌”貝雕畫曾獲全國貝雕畫百花獎第三名，雙面異色座屏雕獲單項創新產品******名。
對蝦
連云港市盛產東方對蝦和羊毛蝦。東方對蝦，皮薄色青，白色明凈，味道鮮美，生長迅速，一年便可成熟，為海中珍品之一，俗稱蝦類中的“明星”，是一種很好的強壯補益藥。
羊毛蝦又名周氏新對蝦，為連云港市特產，味道極其鮮美，可以煮熟曬干成“蝦米”，色為桔紅，形似金鉤，炒菜、包餃子、燒湯均佳。
海州灣魚場海產豐富，尤以對蝦最為聞名，個大肥美，殼薄肉嫩。主要靠人工繁殖，秋季收獲供應市場，出口換取外匯，經濟價值很高。
葛藤粉
葛藤粉粉質純白，濃厚透明，粘性很大，有清痰止咳，舒張血管的作用，因此是老年人的滋補佳品。云臺山遍山都長葛藤，生于巖縫、峭壁、陡坡上，秋天開花，深秋季節，山上農民將葛藤根莖刨起，經過洗凈、曬干、漚制、沉淀，即制作而成葛藤粉。
水晶雕
連云港市海州前進化工廠生產的水晶雕，利用當地天然的水晶石為原料，雕仕女、人物、熏爐等產品，工藝精細，形象生動。江蘇省獨此一家。主銷日本、法國、香港等地。
梭子蟹
梭子蟹又名銅蟹，和對蝦齊名，一只蟹重一斤以上，滿殼蟹黃，味香嫩鮮。春季最肥，夏季少而瘦，秋季稍轉肥，但和春季相比仍很遜色。銅蟹以雌蟹為最肥，雄蟹相差很遠。
云霧茶
云霧茶因常年生長在云臺山云霧之處而得名。云霧茶以宿城悟正庵產者******，具有“條索緊圓，形似眉狀，潤綠多毫，鋒苗挺秀，香高持久，滋味鮮濃，湯色清明，葉底勻整”等特點，與“碧螺春”、“雨花茶”并列為江蘇三大名茶。