在小朋友喜歡的一款零食名單里，必定會有夾心海苔。家長們也覺得海苔和堅果搭配的夾心海苔和薯片、炸雞相比很健康，因此也愿意給孩子們買夾心海苔吃。市民上的夾心海苔很多，有的宣傳低鹽、低糖，有的宣傳無添加防腐劑，可是到底這些是不是真的呢？夾心海苔添加防腐劑了嗎？

　　給孩子吃的東西，家長一般都會特別小心，比如蛋白質含量多少，有沒有反式脂肪酸，防腐劑和色素多不多等。對于夾心海苔而言，不添加防腐劑是可能的。就拿連島夾心海苔而言，這款產品就是沒有添加防腐劑的。由于海苔經過烘烤，其本身出于干燥狀態，在恒溫恒濕的狀態下，可以儲存很久，不需要添加額外的防腐劑，只要一包干燥劑即可。

　　不過有些保質期長達2-3年的夾心海苔產品，消費者們就要注意了，這樣的產品有可能會添加少許防腐劑已抑制細菌的資深。另外，辨別防腐劑的小竅門是看配料表。苯甲酸及鹽、山梨酸鉀、脫氫乙酸鈉、對羥基苯甲酸丙酯、雙乙酸鈉、乳酸鏈球菌、過氧化氫等，這些都是常見的食物防腐劑種類。

　　但是我們在購買夾心海苔，或者其他食品時，不應談“防腐劑”色變，因為嚴格按中國《食品添加劑使用衛生標準》規定添加，未超標使用食物防腐劑是合理的，對人體的影響微乎其微。

　　當前，食物中添加的防腐劑正由化學合成食品防腐劑向天然食品防腐劑方向發展。未來，我們的食品會更安全！

　　夾心海苔里面有沒有添加防腐劑，我們可以通過配料表辨別，選擇自己想要的。